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Paella de Acero Pulido

Original Paella Valenciana de Valencia

  • Usada tradicionalmente para hacer la paella valenciana.

  • Económicas y resistentes.

  • Aptas para cocinas de gas y leña.

  • Fabricadas en Valencia (España)


leña






El acero conduce el calor rápida y uniformemente. Con su espesor es muy rígida y resistente.

Tiene una base ligeramente convexa que permite que el aceite se acumule en el centro para ayudar en las primeras etapas de la preparación y contribuye a repartir uniformemente el fuego ayudando a la correcta preparación de la paella.

Son poco profundas y tienen lados inclinados, lo que ayuda a la cocción del arroz de manera uniforme y que se desarrolle un sabor más intenso.

Requieren mantenimiento después de cada uso para evitar la oxidación. Ver consejos de mantenimiento de las paellas

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