Accesorios Paella

Aunque uno puede tener la mejor paellera del mercado y el quemador con la potencia más fuerte que su bombona de gas pueda encender, algunas veces son los pequeños detalles y herramientas los que hacen nuestro tiempo cocinando nuestra paella lo más agradable.

Nosotros te ofrecemos en esta sección una elección de accesorios y utensilios que sabemos te servirán para perfeccionar tu paella. Podrás encontrar paletas para paella, tapas para paella, imán para paella, pipeta para paella, salvamanteles regulable y magnético, porta paellas, colgador para paellas y limpiador paellas paelleras y calderos.

La espumadera de acero inoxidable o paleta de cocina es una herramienta imprescindible para todo arrocero ya que nos permite, gracias a su cabeza plana redonda, saltear los ingredientes y distribuir de forma uniforme el arroz de nuestra paella. Gracias a su mango largo, sea metálico o de madera (evita quemaduras no deseadas), nos permite evitar quemaduras y salpicaduras del aceite.

Las tapas para paella están fabricadas en aluminio, lo que las hace ligeras y cómodas para trabajar, su principal función es evitar las salpicaduras durante el sofrito de los ingredientes de la paella, y además en la etapa final de la cocción del arroz, puede ser utilizada para cocinar la capa superior del arroz, ya que mantiene los vapores y el calor de la paella cuando la dejamos reposar.

El imán de paella es una herramienta muy útil tanto para profesionales como para novatos, ya que nos permite cocinar nuestra paella valenciana utilizando las proporciones correctas de caldo/arroz, consiguiendo así una perfecta cocción y un arroz en su punto ideal, cocido pero entero y suelto.

La pipeta de paella es un utensilio útil para eliminar el caldo sobrante de nuestra paella sin la necesidad de tener que volcar la paella o utilizar otros utensilios que podrían eliminar parte de nuestros ingredientes o arroz. A veces, bien por el viento, bien por la distribución del arroz, por la inclinación del suelo o incluso, porque le de el sol a una parte de la paella, ocurre que hay partes de la paella que se secan mas que otras. La pipeta, equipada con un filtro en la punta, que impide el paso del grano de arroz, nos permite redistribuir el caldo de las partes con excedentes a las partes mas secas de forma rápida y comida, consigue paellas de 10 con nuestra pipeta para paella.

Los salvamanteles para paella nos permiten dejar nuestra paella en cualquier superficie sin el miedo de manchas y quemaduras, sea a través de su versión regulable para toda clase de paellera o su versión magnética, de uso rápido y sencillo al solo requerir acercar la parte inferior de la paella para que se una a esta.

El porta paellas nos ofrece una alternativa más segura ante las quemaduras para el transporte de nuestras paellas de su quemador a la mesa, en variantes de acero esmaltado y su versión profesional en acero inoxidable, son un elemento de distinción y diferencial a la hora de servir las paellas en mesas de restaurantes y para aquellos que quieren sorprender a sus comensales con una forma diferente, limpia y elegante de trasladar nuestras paellas a la mesa.

El colgador de paellas está fabricado con acero reforzado y recubierto de pintura epoxi para evitar su oxidación, capaz de soportar hasta 10 paellas, es una forma rápida y sencilla de ahorrar espacio y de mantener nuestras paellas de forma organizada y ocupando muy poco espacio.

Por último, el limpiador de paellas paelleras y calderos es un gel desengrasante especial para el acero de paellas y calderos, cuyo uso está basado en la fácil eliminación de restos de comida requemada, socarrát y los bordes oscuros de la paellera, con el limpiador para paellas, limpiaras de forma rápida y sin apenas esfuerzo manchas de grasa, quemaduras, oxido, etc.