Formación

Para ello os proporcionamos las mejores experiencias de las que nos gustaría fueseis protagonistas, para que os convirtáis en arroceros y arroceras, con experiencias tanto para aficionados a la cocina o "foodies" como profesionales, con el objetivo de poder tener muchos maestros paelleros en todo el mundo, que no solo sepan cómo hacer una paella, sino con el conocimiento de las materias primas frescas tales como el arroz, su origen, cultivo y técnica, la preparación y el cocinado de la paella, sus maridajes y un largo etc. de conocimientos, pero siempre acompañados por los mejores profesionales del mundo de la paella y desde la meca de la original paella, Valencia.

Hemos recibido ya participantes desde diferentes puntas del mundo, tales como Puerto Rico, Kubait, Estados Unidos o México, todos dispuestos y contentos en aprender conocimientos ya no solo sobre la elaboración de las paellas, si no su historia e importancia en la cultura española.

Puedes participar en cursos privados o unirte a uno de nuestros cursos grupales y disfrutar de la experiencia paellera con otros amantes del arroz y las paellas.

Proximo curso grupal: 3, 4 y 5 de febrero de 2025