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Receta de _comeydisfruta_: Arroz con pulpo y alcachofas

29 13 Horas A trás
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RECETA DE "@_comeydisfruta_" Sergio Gallén es un amante de la comida casera, amor que comparte por las redes sociales al mostrar sus recetas, no solo para darnos hambre, sino para enseñarnos como se hacen. Desde carne, pescado, caldos, postres y sobre todo, arroces, todas sus recetas están preparadas con el objetivo de llenarnos el estómago con platos que podemos preparar en nuestras propias casas. Haced caso a lo que dice, !come y disfruta¡ Sigue y descubre innovadoras recetas y eventos en nuestro Instagram  @_comeydisfruta_. @_comeydisfruta_ Tiempo de preparación:...

¿Cuál es la paellera más barata?

59 4 Días A trás
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Es común cuando queremos comprar algo debatir entre el precio y la calidad del producto que queremos comprar, ¿vale la pena comprar un producto más barato, pero de peor calidad, o es mejor quedarse con el producto más caro pero mejor hecho? Esta duda se encuentra prácticamente en cualquier producto, por lo que no es sorpresa que se nos cruce por la cabeza cuando decidamos buscar en internet como comprar paellera barata. Una paellera nos puede durar toda la vida si la cuidamos bien, pero por supuesto, es razonable querer que esta paella que pasara por generaciones en nuestra familia sea...

Receta de @originalpaella: Fideua de carabineros y rape

81 1 Semana A trás
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RECETA DE "@OriginalPaella" Nuestro CEO y fundador, Javier Baixauli, como no podia ser de otra manera, es un gran amante de las paellas, en esta receta  nos demuestra su amor por todo lo relacionado con los arroces y las paellas. Con ya más de 20 años dentro del mundo de los arroces y la hostelería, combina su amor por la paella con la experiencia de cientos de caterings en eventos, festividades y celebraciones populares, sin nombrar las paellas entre amigos y familia. Caterings, alquileres de equipamiento para paella, miles de productos vendidos alrededor de todo el mundo, guías,...

Como preparar salmorreta para paella

225 2 Semanas A trás
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Cada persona tiene su opinión sobre cual es el ingrediente secreto de la paella, ¿es un arroz valenciano de calidad, unos ingredientes de primera, nuestra experiencia y el amor a ese plato de paella que estamos preparando? Según a quien le preguntes, quizás escuches que la respuesta a esta pregunta es una buena salmorreta alicantina. En esta entrada de blog os vamos a contar sobre la salmorreta y cómo preparar este apreciado sofrito alicantino. ¿Qué es la salmorreta? La salmorreta es considerada como el sofrito esencial en casi todas las paellas y arroces alicantinos, este sofrito,...

¿Debería de lavar el arroz para mi paella?

214 3 Semanas A trás
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La preparación es esencial para realizar una paella si queremos que nos salga lo mejor posible: necesitamos que nuestros tomates para el sofrito sean de la mejor calidad, haber calculado de forma correcta la cantidad de arroz y agua, cortar las piezas de carne o pescado… ¿y lavar el arroz? Esto ultimo es una pregunta que hemos podido observar que algunas personas se están planteando últimamente en las redes sociales.  En esta entrada de blog vamos a resolver esta duda para que no existan preguntas de si se debe de lavar el arroz para la paella. ¿Lavar o no lavar el arroz para la paella?...

Vinos para paella

159 1 Mes A trás
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La paella es un plato completo y sabroso cuyo sabor es apreciado en cada cucharada de arroz, el cual, a parte de ser acompañado por buena compañia, es un plato que debe de ser acompañado con buen vino. En esta entrada de nuestro blog os vamos a recomendar los vinos para acompañar paellas, sean de la clase que sean, para que el vino que uses no desluzca el sabor de tu arroz, sino que lo realce. ¿Cuales son los vinos recomendados para la paella? La paella es un plato que tiene una gran versatilidad en cuanto al vino se refiere, si hablamos de una paella valenciana, se puede disfrutar con...

Receta de @vadearroces: Arroz meloso de almejas, coco y lima

118 1 Mes A trás
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RECETA DE "Va de arroces" Va de Arroces nace de la afición de Jose y Silvia por hacer diferentes arroces cada semana.  Todo surgió en el verano de 2022, cuando durante las vacaciones, los calderos y la bombona de butano viajaban como una maleta más allá donde fuesen Jose y Silvia.  Durante esas vacaciones, y debido a la presión por parte de su grupo de amigos para que se abrieran una cuenta de Instagram, empezaron a surgir lluvias de ideas sobre el nombre de la página, entre sobremesas largas y tardes de cervezas.  Hasta que por fin, en octubre de 2022 se hizo realizad la cuenta...

Receta de @vadearroces: Arroz de chuletón de vaca madurada

273 1 Mes A trás
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RECETA DE "Va de arroces" Va de Arroces nace de la afición de Jose y Silvia por hacer diferentes arroces cada semana.  Todo surgió en el verano de 2022, cuando durante las vacaciones, los calderos y la bombona de butano viajaban como una maleta más allá donde fuesen Jose y Silvia.  Durante esas vacaciones, y debido a la presión por parte de su grupo de amigos para que se abrieran una cuenta de Instagram, empezaron a surgir lluvias de ideas sobre el nombre de la página, entre sobremesas largas y tardes de cervezas.  Hasta que por fin, en octubre de 2022 se hizo realizad la cuenta...

Entrantes y tapas para la paella

195 1 Mes A trás
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Cuando se prepara una gran comida, es típico servir un entrante, tapa o picoteo mientras se espera el plato principal. La paella se suele servir como plato único, pero si alguna vez has visitado algún restaurante o bar español sabrás que hay entrantes para la paella. De la misma forma, en círculos más personales y menos formales como la familia y amigos, raro es el que no se sirva algo de beber y picotear mientras se habla y ríe con el cocinero que está preparando la paella. En esta entrada de blog os vamos a informar de algunos entrantes, acompañamientos y picoteos clásicos de España...

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