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Paella de acero pulido 55 cm para 16

    • Paella de Acero pulido de 55 cm, la tradicional paella de hierro.

    • Nº raciones máximas: 14-16 personas

    • Nº raciones a capacidad media: 8-13 personas

    • Nº raciones estilo valenciano: 5-7 personas

    • Diámetro superior: 55 cm

    • Diámetro base: 48 cm

    • Altura: 5 cm

    • Apta para cocina de gas, paellero de gas y leña

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                  18,95 € 18,97 €
                  Disponible
                  Referencia:
                  0155
                  Favorito11
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                  Descripción

                  La paella o paellera de acero pulido, también denominada paella de hierro, es la utilizada tradicionalmente para la preparación de la paella valenciana. Compuesta de acero, reparte el calor de forma rápida y uniforme. Su espesor le dota de gran rigidez y resistencia. El fondo de la paella dispone de pequeñas hendiduras para una mejor distribución del calor.

                  Su superficie es ligeramente convexa y posee lados inclinados, lo que permite que el aceite se acumule en el centro, ayudando durante las fases preliminares de la preparación de la paella, y permitiendo ir moviendo el sofrito a los lados conforme está cocinado.

                  La paella, según la altura del arroz utilizado en su preparación, tienen una capacidad diferente, puedes consultar la segunda foto de nuestros productos para ver su capacidad, según la altura de la capa de arroz y las medidas de sus diámetros. La paella al estilo valenciano se caracteriza por tener una capa fina de arroz, pero podemos aprovechar la altura de la paella para cocinar un número mayor de raciones.

                  Esta paella de acero pulido de 55 cm es adecuada para servir:

                  - 5 a 7 personas al estilo valenciano o capa fina

                  - 8 a 13 personas a media capacidad

                  - 14 a 16 personas a capacidad plena

                  Debido a su tamaño, recomendamos los siguientes modelos de paelleros: 

                  Quemador de gas modelo 40 cm

                  Quemador de gas modelo 50 cm

                  A continuación, le ofrecemos información sobre cómo hacer el primer uso de su paellera, como mantenerla tras su uso, como quitar las manchas de oxido, su capacidad de raciones según la altura de la capa del arroz y las ventajas e inconvenientes de los diferentes tipos de paellera. Podrá encontrar esta información y mucho más en nuestro blog.

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                  Detalles del producto
                  0155

                  Ficha técnica

                  Raciones
                  16 Raciones
                  Diámetro
                  55 cm
                  Reviews(1)
                  Overall rating
                  5
                  1 Review
                  Quality
                  (5)
                  Fit
                  (5)
                  nada que ver con la calidad de las paelleras de las tiendas multiprecio, buena atencion y entrega rapidisima, muy recomendable por la calidad del producto y por el servicio de atencion al cliente.

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