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COMO REALIZAR EL PRIMER USO DE UNA PAELLA O PAELLERA

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PRIMER USO DE UNA PAELLA

En esta entrada de blog os enseñaremos como realizar el primer uso de una paellera. El primer uso de una paella es muy importante, esto es debido a que debemos de eliminar la capa protectora que lleva de fábrica, esta capa la protege de la oxidación mientras se encuentra guardada en tienda o almacen, pero no debería de dejarse puesto que, aunque no nos causaria ninguna clase de daño si la consumimos, si que podría alterar el sabor de nuestro arroz.

Para eliminar esta capa protectora, debemos de realizar un tratamiento de calor, el cual nos servirá además para curtir el acero contra posibles deformaciones producidas por el calor.

Para ello, debemos de llenar la paella con agua y hacerla hervir por unos 10 minutos. Seguido de esto, retira el agua hervida, límpialo con agua y jabón y sécalo bien.

Tras que este seca, aplica una capa de aceite vegetal, una forma sencilla de hacerlo es frotándolo con una hoja de papel de cocina, asi podemos tirarla a la basura cuando hayamos terminado con ella. Esta capa de aceite la protegerá del oxido hasta su próximo uso, y es un proceso que deberas de repetir cada vez que uses y limpies tu paella de acero pulido.

Si quieres saber cómo mantener tu paella en condiciones después de darle su primer uso, te recomendamos mirar nuestro artículo sobre el mantenimiento de paella, y esperamos que la información ofrecida en este articulo os haya servido de ayuda, arrocer@s.

Si deseas ver más contenido de nuestro blog, sigue el siguiente enlace.

Accesorios
Paella de Acero Pulido 30 cm Paellera pulida 4 personas Paella de Acero Pulido 30 cm
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    • Paella de Acero pulido de 30 cm, la tradicional paella de hierro.
    • Paellera clásica, la original paellera de hierro que representa la paella más tradicional.

    • Nº raciones máximas: 4 personas

    • Nº raciones a capacidad media: 2-3 personas

    • Nº raciones estilo valenciano: 1 persona

    • Diámetro superior: 30 cm

    • Diámetro base: 24,8 cm

    • Altura: 3,8 cm

    • Paellera apta para cocina de gas, paellero de gas y leña.

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  • Paella esmaltada de 30 cm,  fácil de limpiar y sin mantenimiento.

  • La paellera esmaltada se caracteriza por ser una paella negra con puntitos blancos, esta paella no se oxida porque es resistente al oxido gracias a su esmalte cerámico.

  • Nº raciones máximas: 4 personas

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  • Diámetro superior: 30 cm

  • Diámetro base: 24,8 cm

  • Altura: 3,8 cm

  • Apta para cocina de gas, cocina de gas, paellero de gas, leña y horno.

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  • Paella inoxidable de 30 cm.

  • Esta reluciente paellera fabricada en acero inoxidable de alta calidad es una paella que no se oxida ni requiere de ninguna limpieza especial.
  • Nº raciones máximas: 4 personas 

  • Nº raciones a capacidad media: 2-3 personas

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  • Diámetro superior: 30 cm

  • Diámetro base: 24,8 cm

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  • Apta para cocina de gas, paellero de gas, leña y horno.

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    • Paellera induccion de 30 cm con fondo termodifusor y espesor reforzado para todo tipo de fuegos

    • Nº raciones máximas: 4 personas 

    • Nº raciones a capacidad media: 2-3 personas

    • Nº raciones estilo valenciano: 1 persona

    • Diámetro superior: 30 cm

    • Diámetro base: 24,8 cm

    • Altura: 3,8 cm

    • Apta para cocina de gas, horno, inducción, vitrocerámica, cocinas eléctricas y paellero de gas

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    • Paella esmaltada para induccion de 30 cm con fondo termodifusor y espesor reforzado para todo tipo de fuegos

    • Fácil de limpiar y sin mantenimiento, no se oxida

    • Nº raciones máximas: 4 personas

    • Nº raciones a capacidad media: 2-3 personas

    • Nº raciones estilo valenciano: 1 persona

    • Diámetro superior: 30 cm

    • Diámetro base: 24,8 cm

    • Altura: 3,8 cm

    • Apta para placas de inducción, vitroceramica, cocina de gas, paellero de gas y horno

 

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  • Paella de Acero inoxidable de 32 cm con fondo termodifusor y espesor reforzado para todo tipo de fuegos

  • Nº raciones máximas: 5 personas

  • Nº raciones a capacidad media: 3-4 personas

  • Nº raciones estilo valenciano: 1-2 personas

  • Diámetro superior: 32 cm

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  • Altura: 4 cm

  • Apta para cocina de gas, horno, inducción, vitrocerámica, cocinas eléctricas y paellero de gas

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