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Receta @pedroponcepalomares: Arroz con jabalí, escarola y espárragos trigueros

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Como afecta la altitud y el clima la cocción de la paella

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Receta de @ximo_carrion: arroz con capellanets a la llama, fondo de sus espinas , espinacas licuadas y setas

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Receta de @ximo_carrion: Arroz meloso de osobuco al estilo fesols i naps

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