Los mejores accesorios para paellas

Tienes tu paella, el paellero adecuado, los ingredientes para tu paella… ya tienes todo lo necesario para hacer una paella, ¿verdad?

En teoría, sí, pero en la práctica, los maestros arroceros te dirían que te faltan aun un par de cosas, para ser exactos: accesorios para hacer paellas.

La mejor forma de cocinar es la que se hace de forma cómoda, evitando problemas o quebraderos de cabezas mientras disfrutas en la preparación de tu arroz. Sea desde los clásicos como una espumadera para remover la paella, a los mas innovadores como el imán para paellas o la pipeta, hay accesorios que ya no son únicamente necesarios, sino revolucionarios en como realizamos nuestras paellas de la forma más fácil y cómoda.

En esta entrada de blog, vamos a dar un vistazo a los mejores accesorios para hacer paella, comenzando con los clásicos e indispensables y terminando con los más innovadores.

Espumadera para paella

Es esencial poder remover la carne, el marisco, la verdura o el sofrito de nuestra paella, por lo tanto, no debería de faltar en tu arsenal de accesorios de cocina paellero una paleta.

Desde la paleta de acero inoxidable a las paletas con mango de madera, el tamaño adecuado de paleta es esencial para poder cocinar nuestra paella de la forma más cómoda.

Tapa de aluminio

Cuando una paella esta lista, lo mas habitual es dejarla descansar por unos minutos para que los sabores se junten aun más antes de servirla.

Olvídate de paños o pañuelos y utiliza una tapa de aluminio, no solo es útil para proteger tu paella en caso de que haya aire y quieras evitar que te caiga polvo o arenilla, también te ayuda a realizar un efecto hornillo cuando la tapas en esos minutos de descanso, por lo que te puede servir también para ayudar a finalizar su cocción durante su descanso.

Paravientos universal

A nadie le gusta que su fuego tambalee o merme mientras está preparando la cocina, deja de sufrir por culpa del aire y utiliza el paravientos universal.

Estas placas de acero galvanizado son modulares y flexibles, lo que le otorgan un amplio abanico de paellas que pueden ser utilizadas. Además, son de fácil instalación y guardado, simplemente cuelga las placas sobre tu paella y protégelas de los vientos mas violentos.

Porta paellas

Deja tu paella en la mesa de tus comensales de la forma mas elegante con el porta paellas.

Esta herramienta paellera de acero inoxidable te facilita no solo el transporte de tu paella, sino que ejerce a su vez como salvamanteles, puedes utilizarlo incluso para mover o girar la paella una vez se ha dejado en la mesa.

Asas de hierro para paellera

Las asas de hierro para paellas es la forma de transporte más sencilla y menos aparatosa para tus paellas, ya no hace falta que utilices un trapo o paño.

Este accesorio paellero no solo protege tus manos de posibles quemaduras o manchas durante el transporte, también te permite girar la paella durante su preparación o cuando descanse en la mesa de tus comensales. De fácil uso y almacenado.

Salvamanteles magnético para paellas

¿Alguna vez te has olvidado de poner el salvamanteles antes de sacar tu paella a la mesa?, nosotros admitimos que alguna vez nos ha pasado, pero con el salvamanteles magnético eso ya es cosa del pasado.

Este salvamanteles se pega a la superficie inferior de nuestra paella gracias a sus imanes, lo que nos permite transportarla a la mesa sin miedo a olvidos o a tener que dejarla para colocar el salvamanteles en nuestra mesa.
Se avisa de que el salvamantel magnético para paellas no funciona con paella de acero inoxidable.

Imán para paella

El accesorio estrella y uno de los favoritos, seas un maestro paellero o un principiante en el mundo de los arroces, el imán para paella te permite calcular cuando es el momento de introducir el arroz en tu paella.

Sea para aprender cuando es el momento como para no tener que molestarte en calcularlo mas alla de una sola mirada, el imán para paellas es un accesorio que no debería de faltar en tu cocina.

Pipeta para paella

¿Demasiado caldo en tu paella, tienes una zona seca y te sobra caldo de otra?, tranquilo, que con la pipeta para paella aun puedes asegurarte de que esta paella te salga de 10.

El modelo de la pipeta permite recoger y repartir los excedentes de caldo sin molestar o coger el arroz en el proceso, elimina el caldo sobrante y dales a las zonas secas de tu paella el caldo que necesitan con este accesorio para paellas.

No te olvides de las patas o el regulador de gas

Los accesorios encontrados en esta entrada son los favoritos de nuestros maestros arroceros, pero eso no implica que tengas que olvidarte de otros accesorios necesarios para hacer una paella perfecta.

Recuerda nivelar tu paella con las trébedes, trípodes y patas para paella, y escoge el regulador de gas adecuado, sin una llama en tu quemador será muy difícil hacer una paella.