Paellera induccion de 30 cm con fondo termodifusor y espesor reforzado para todo tipo de fuegos
Nº raciones máximas: 4 personas
Nº raciones a capacidad media: 2-3 personas
Nº raciones estilo valenciano: 1 persona
Diámetro superior: 30 cm
Diámetro base: 24,8 cm
Altura: 3,8 cm
Apta para cocina de gas, horno, inducción, vitrocerámica, cocinas eléctricas y paellero de gas
Este tipo de paellas o paelleras están especialmente diseñadas para su uso en inducción y vitrocerámica, aunque pueden utilizarse con todo tipo de fuegos. Tienen una base plana y de mayor espesor, lo que facilita la transmisión del calor y las hace más resistentes a la deformación.
Las paellas según la altura del arroz tienen una capacidad diferente. La paella al estilo valenciano se caracteriza por tener una capa fina de arroz, pero podemos aprovechar la altura de la paella para cocinar un número mayor de raciones.
La paellera de acero pulido de 30 cm para induccion es ideal para cocinar:
- 1 persona al estilo valenciano o capa fina
- 2-3 personas a media capacidad
- 4 personas a capacidad plena
Requieren mantenimiento después de cada uso para evitar la oxidación. Para obtener más información, consulte la ficha consejos de mantenimiento.
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