Paella esmaltada para induccion de 30 cm con fondo termodifusor y espesor reforzado para todo tipo de fuegos
fácil de limpiar y sin mantenimiento, no se oxida
Nº raciones máximas: 4 personas
Nº raciones a capacidad media: 2-3 personas
Nº raciones estilo valenciano: 1 persona
Diámetro superior: 30 cm
Diámetro base: 24,8 cm
Altura: 3,8 cm
Apta para placas de inducción, vitroceramica, cocina de gas, paellero de gas y horno
Este tipo de paellas o paelleras están especialmente diseñadas para su uso en inducción y vitroceramica, aunque pueden utilizarse con todo tipo de fuegos. Tienen una base plana y de mayor espesor, lo que facilita la transmisión del calor y las hace más resistentes a la deformación.
Las paellas según la altura del arroz tienen una capacidad diferente. La paella al estilo valenciano se caracteriza por tener una capa fina de arroz, pero podemos aprovechar la altura de la paella para cocinar un número mayor de raciones.
La paellera esmaltada induccion de 30 cm es adecuada para servir:
- 1 persona al estilo valenciano o capa fina
- 2-3 personas a media capacidad
- 4 personas a capacidad plena
El recubrimiento de esmalte facilita la limpieza y el mantenimiento de la paella. Para obtener más información, consulte la ficha consejos de mantenimiento.
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