Ollas de Hierro Fundido

El hierro fundido esmaltado es una aleación de hierro rica en carbono y recubierta de esmalte, compuesta principalmente de vidrio.

Se trata de uno de los materiales que mejor retienen el calor, difundiéndolo lentamente y repartiéndolo de forma perfectamente homogénea, y esto, en todo tipo de fuentes de calor, incluida la inducción.

Gracias a su proceso de fabricación artesanal cada pieza es única, por lo que existen pequeñas variaciones en sus acabados. Sin embargo, ninguna de estas variaciones altera la calidad general o el rendimiento final del producto a la hora de cocinar.

Sus paredes de hierro anchas y su capa vitrificada tanto en interior como exterior del recipiente, ofrecen un acabado extremadamente duradero, pero lo que es más importante: ofrece una gran versatilidad en su uso, gracias a la capacidad de repartir uniformemente el calor y sobre todo de conservarlo, permitiendo una buena conservación, preparación y cocción perfecta de los alimentos.

Cocine a fuego lento y disfrute de las recetas más tradicionales con las ollas de fundición: arroces caldosos, melosos, guisos.

Medidas, 2L, 5L y 10L

Datos técnicos Olla arrocera de hierro fundido:

Material: hierro fundido o hierro colado

Espesor: 4 mm

Recubrimiento interno: Esmalte cerámico

Medidas Ollas Arroceras de hierro colado:

Olla 2 litros

Capacidad: 2 L. 

medidas de la olla:

Altura sin tapa: 13 cm.

Altura con tapa: 17 cm.

Diámetro máximo: 18 cm.

Diámetro superior: 13 cm.

Diámetro base: 9,7 cm.

Olla de 5 litros

Capacidad: 5 L.

Medidas de la olla arrocera

Altura sin tapa: 19 cm.

Altura con tapa: 24 cm.

Diámetro máximo: 26 cm.

Diámetro superior: 18 cm

Diámetro base:13,5 cm

Olla de 10 litros

Capacidad: 10 L.

Medidas puchero para arroz

Altura sin tapa: 22 cm

Altura con tapa: 28 cm

Diámetro máximo: 30 cm

Diámetro superior: 21 cm

Diámetro base: 15 cm