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Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz.

El valenciano Héctor Medina, conocido en las redes sociales como @elchefkent, comparte en las páginas de su el arte de un buen arroz todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. 

Héctor sabe por experiencia propia que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa al utilizar solo un conjunto de conceptos claros, y nos ofrece en su libro las claves para elegir el tipo de arroz adecuado para cada ocasión y cómo cocinarlo para lograr el punto perfecto. 

Junto a sus consejos y recomendaciones, nos propone 70 recetas deliciosas con las que quedarás como un rey o una reina la próxima vez que montes una comida en casa.

Todos los libros están escritos en español.

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El valenciano Héctor Medina, conocido en las redes sociales como @elchefkent, comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. 

Héctor sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa al utilizar solo un conjunto de conceptos claros, y nos ofrece en su libro las claves para elegir el tipo de arroz adecuado para cada ocasión y cómo cocinarlo para lograr el punto perfecto. 

Junto a sus consejos y recomendaciones, nos propone 70 recetas deliciosas con las que quedarás como un rey o una reina la próxima vez que montes una comida en casa.

Desde la clásica paella hasta el arroz con bogavante, pasando por el arroz negro o los arroces melosos con conejo, cordero, pato o pollo, Héctor da ideas exquisitas con las que sin duda sorprenderás a todo aquel que se siente a tu mesa.

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