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Colorante alimentario 65 g Colorante especial para paellas
- Colorante alimentario para paella en tarro de cristal de 65 gramos.
- Aporta color a los arroces.
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Para paellas, guisos, salsas.
En pedidos superiores a 100€, el resto a 8,95€. Oferta válida para España Península
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¿Qué es el colorante alimentario para paella?
El colorante alimentario es un condimento muy utilizado en la cocina española, especialmente en la preparación de paellas y arroces. Su función principal es aportar un color amarillo brillante a los platos, sin modificar su sabor original.
Su uso se popularizó en España como alternativa al azafrán, sobre todo en épocas donde esta especia resultaba costosa o difícil de conseguir. A diferencia del azafrán, el colorante alimentario no aporta aroma ni sabor, por lo que se utiliza exclusivamente con fines estéticos o para potenciar el color del azafrán cuando se busca un tono más intenso.
Cómo usar el colorante para dar color a la paella
El uso del colorante para paella es muy sencillo. Solo hay que añadirlo cuando el agua o el caldo comience a hervir. Se recomienda una cucharadita para unas 4 raciones, aunque la cantidad final dependerá del tono deseado.
Para lograr el color tradicional de la paella, ese amarillo soleado tan característico, basta con disolver el colorante en el líquido removiéndolo suavemente con una cuchara o espumadera. El resultado será una paella con un color uniforme y apetitoso.
El formato de 65 g rinde para aproximadamente 15 a 20 paellas de entre 3 y 5 personas, lo que lo convierte en una opción económica y duradera para los amantes del arroz.
¿Por qué comprar este colorante alimentario para paella?
La lata de 65 g de colorante para paella Carmencita te permite conseguir el color clásico de la paella sin añadir ingredientes que puedan alterar su sabor original. Es una alternativa práctica, sencilla y sin gluten, ideal para preparar paellas aptas para celíacos y disfrutar de todo el sabor de la tradición sin complicaciones.
Con Carmencita, una de las marcas más reconocidas en España, tienes la garantía de un producto fiable, seguro y pensado para sacar lo mejor de tus platos.
Ingredientes del colorante alimentario Carmencita
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INGREDIENTES |
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Harina de maíz |
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Tartrazina E-102 (14%) |
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Sal |
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