Paella de acero pulido 100 cm para 85

La paella o paellera de acero pulido es la que usa tradicionalmente para hacer la paella valenciana. El acero conduce el calor rápida y uniformemente. La paellera pulida tiene un gran espesor por lo que es muy rígida y resistente. El fondo de la paella pulida dispone de pequeñas hendiduras para una mejor distribución del calor. Dispone de 4 asas.

La paella de 100 cm es adecuada para servir 55-60 raciones completas o 85 raciones de degustación.

Requieren mantenimiento después de cada uso para evitar la oxidación. Para obtener más información, consulte la ficha consejos de mantenimiento.

Paellero recomendado:

Para este tamaño de paella recomendamos los siguientes modelos: 

Quemador gas profesional 70 cm                                                                                                                     

Quemador gas profesional 90 cm