Pimenton dulce lata 75 g pimenton especial para paellas

¿Qué es el pimentón dulce y por qué usarlo en paellas?

El pimentón dulce es un condimento versátil y aromático elaborado a partir de pimientos rojos recién cosechados, secados y molidos para ofrecer un equilibrio perfecto entre sabor dulce y un leve toque ahumado. Es uno de los ingredientes más presentes en la cocina tradicional española.

Aunque suele asociarse el pimentón ahumado con la cocina española, el auténtico toque de muchas paellas se consigue con pimentón dulce. De hecho, a diferencia de lo que muchos creen, los grandes maestros paelleros prefieren el pimentón dulce al pimentón de La Vera o al pimentón ahumado, ya que aporta el matiz exacto sin enmascarar el sabor de otros ingredientes clave del plato.

Cómo utilizar el pimentón dulce en tus recetas

Usar pimentón dulce en una paella es muy fácil y marca la diferencia. El momento ideal para incorporarlo es justo después de sofreír la carne. Por ejemplo, para una paella de 4 personas, se recomienda añadir aproximadamente 2,5 gramos de pimentón dulce, y añadir rápidamente el agua o caldo después para evitar que se queme y amargue el plato.

Más allá de la paella, es un condimento excelente para guisos, patatas, salsas, marinados y sopas. Su sabor suave y su color vibrante lo hacen ideal para realzar una gran variedad de recetas.

Pimentón dulce Carmencita: sabor, tradición y sin gluten

El uso del pimentón en la cocina española se remonta a 1493, cuando Cristóbal Colón lo introdujo en Europa tras su primer viaje a América. Desde entonces, esta especia se ha extendido por todo el continente, adquiriendo un lugar especial en países como Hungría, donde se le conoce como “páprika”.

Carmencita, una de las marcas de especias más emblemáticas de España, lleva décadas seleccionando ingredientes de calidad para realzar los sabores tradicionales. Actualmente, sus productos son libres de gluten, lo que permite preparar paellas aptas para celíacos sin renunciar al sabor auténtico de siempre.

¿Por qué comprar esta lata de pimentón dulce para paella?

La lata de 75 g de pimentón dulce Carmencita contiene un ingrediente esencial para preparar paellas con sabor auténtico. Este formato práctico conserva mejor sus propiedades aromáticas y facilita su uso en la cocina diaria.

Listo para usar y sin gluten, este pimentón dulce aporta a tus platos el inconfundible sabor del pimiento dulce con un toque ahumado, haciendo que cada cucharada cuente. Ideal para amantes de la paella que buscan comodidad, calidad y tradición en un solo producto.