Quemador Paellero Paellas Gigantes 1200

Características del quemador paellero profesional de 120 cm

Quemador paellero de 120 cm de diámetro.

Potencia: 97,1 kW / 83.627 kcal/h, uno de los quemadores de gas para paella más potentes del mercado.

Está diseñado para paellas desde 130 cm, con una capacidad aproximada de 200 raciones, hasta 200 cm, con una capacidad máxima aproximada de 1.800 raciones.

Dispone de tres reguladores de potencia independientes que permiten controlar por separado las diferentes zonas del quemador.

Cuenta con una válvula de seguridad y está autorizado para su utilización tanto en interiores como en exteriores.

Funciona con gas propano a 50 mbar, mediante bombonas fácilmente transportables, o con gas natural a 20 mbar. Indique en los comentarios del pedido la válvula requerida.

Dispone de un quemador caracterizado por su sistema superrápido y directo. Su doble cámara estabilizadora y compensadora optimiza la mezcla de gas y aire, proporcionando una combustión potente, estable y uniforme.

Está aprobado y certificado conforme a la Directiva 90/396/CEE y a las normas UNE EN 203-1:2006+A1:2008 y UNE EN 203-2-1:2006.

Diámetros de paellera recomendados para el paellero de 120 cm

• Con 2 aros encendidos: paelleras de 115 a 130 cm y recipientes con una capacidad máxima de 500 litros.
• Con 3 aros encendidos: paelleras de 130 a 160 cm y recipientes con una capacidad máxima de 900 litros.
• Con todos los aros encendidos: paelleras de 160 a 200 cm y recipientes con una capacidad máxima de 1.500 litros.

Características técnicas del paellero profesional de 120 cm

Accesorios opcionales para el paellero de 120 cm

Opcionalmente, se puede solicitar con patas extralargas de 31 o 43 cm, patas extralargas con ruedas y un paravientos específico, que puede consultar aquí: paravientos para paellas gigantes, en función del tamaño de la paella o paellera.