Planchas para asar

Planchas de hierro fundido para paellero de gas

Está fabricada de hierro fundido con un espesor superior que permite mantener el calor por un tiempo superior a otras planchas, sus asas tienen un diseño difusor que evita las quemaduras. Su forma redonda es ideal para su uso en nuestros quemadores de gas (redondo), debido a ello, es una excelente plancha para barbacoa, sea sobre nuestro quemador o leña/carbón.

En su versión de hierro esmaltado, el esmalte evita la oxidación y, por tanto, tras su limpieza con agua y jabón, no requiere de mantenimiento.

Planchas para asar carne a alta temperatura

Gracias a la capacidad térmica del hierro fundido, estas planchas permiten alcanzar y mantener temperaturas muy elevadas, siendo ideales para cocinar carne, hamburguesas, embutidos, verduras o marisco con un sellado perfecto.

Planchas para cocinar sin grasa en paellero

La superficie de hierro fundido permite cocinar de forma uniforme aprovechando el calor al máximo, facilitando una cocina más limpia y práctica sobre paellero de gas, leña o carbón.

Plancha para asar en leña y barbacoa

Además de utilizarse sobre quemadores de gas, estas planchas también son perfectas para cocinar directamente sobre fuego de leña, barbacoas o brasas, ofreciendo una gran versatilidad para cocinar al aire libre.

Compatibilidad con trébedes y soportes

Su formato redondo permite utilizar la plancha sobre trébedes, soportes y paelleros de gas de distintos tamaños, adaptándose fácilmente a diferentes formas de cocinado.

Cómo elegir el tamaño de tu plancha según el paellero

Para conseguir una distribución uniforme del calor, es importante escoger una plancha compatible con el diámetro de tu paellero o quemador. Un tamaño adecuado mejorará el rendimiento y facilitará una cocción más homogénea.

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En Original Paella encontrarás planchas de hierro fundido y esmaltadas pensadas para cocinar sobre paellero, leña o barbacoa con total comodidad. Ideales para quienes buscan una cocina tradicional, potente y resistente tanto en interior como en exterior.