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Ollas Esmaltadas
La olla perfecta para nuestros arroces caldosos
Las ollas de hierro esmaltado o paelleras hondas esmaltadas poseen un fondo plano que permiten mantener el caldo de forma más eficiente, al contrario que una paellera tradicional. Se utilizan en hogares y restaurantes y resultan muy versátiles debido a su amplia gama de tamaños. Se pueden utilizar para freír y guisar todo tipo de arroces melosos y calderetas.
Mas información sobre Ollas Esmaltadas
Ollas y sartenes hondas esmaltadas de diferentes tamaños
Ofrecemos una amplia variedad de tamaños, perfectas para adaptarse a tus necesidades y espacio:
Ollas esmaltadas pequeñas
Desde 14 cm a 22 cm
Ollas esmaltadas medianas
Desde 26 a 34 cm
Ollas esmaltadas grandes
Desde 38 cm a 65 cm
Ventajas de cocinar con ollas de hierro esmaltadas
Resistencia y durabilidad frente al uso diario
Gracias a su esmaltado negro, estas olla de hierro son resistentes a la oxidación y al uso constante, lo que las vuelve perfectas para restauración y catering.
Esmalte moteado que evita la oxidación
Su esmalte negro moteado evita la oxidación, evitando la necesidad de mantenimiento diario.
Fáciles de limpiar y sin necesidad de mantenimiento
Estas ollas pueden limpiarse simplemente con agua y jabón, además, gracias a su esmalte protector, no requiere de mantenimiento, permitiendo incluso dejarlas a remojo para ayudar a eliminar los restos de comida mas testarudos.
Usos recomendados de las cacerolas esmaltadas
Arroces caldosos y melosos
Perfecta para preparar arroces caldosos y melosos, tales como arroces de marisco o arroz amb bledes.
Calderetas y guisos tradicionales
Su profundidad lo hace ideal para preparar caldos y guisos tradicionales.
Freír y cocinar platos caseros
Útil para freír verduras, carnes, pescados o preparar platos caseros, como el suquet de peix.
Compatibilidad de las ollas esmaltadas
Aptas para gas, inducción y vitrocerámica
