Ollas Esmaltadas

La olla perfecta para nuestros arroces caldosos

Las ollas de hierro esmaltado o paelleras hondas esmaltadas poseen un fondo plano que permiten mantener el caldo de forma más eficiente, al contrario que una paellera tradicional. Se utilizan en hogares y restaurantes y resultan muy versátiles debido a su amplia gama de tamaños. Se pueden utilizar para freír y guisar todo tipo de arroces melosos y calderetas.

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Mas información sobre Ollas Esmaltadas

Ollas y sartenes hondas esmaltadas de diferentes tamaños

Ofrecemos una amplia variedad de tamaños, perfectas para adaptarse a tus necesidades y espacio:

Ollas esmaltadas pequeñas

Desde 14 cm a 22 cm

Ollas esmaltadas medianas

Desde 26 a 34 cm

Ollas esmaltadas grandes

Desde 38 cm a 65 cm

Ventajas de cocinar con ollas de hierro esmaltadas

Resistencia y durabilidad frente al uso diario

Gracias a su esmaltado negro, estas olla de hierro son resistentes a la oxidación y al uso constante, lo que las vuelve perfectas para restauración y catering.

Esmalte moteado que evita la oxidación

Su esmalte negro moteado evita la oxidación, evitando la necesidad de mantenimiento diario.

Fáciles de limpiar y sin necesidad de mantenimiento

Estas ollas pueden limpiarse simplemente con agua y jabón, además, gracias a su esmalte protector, no requiere de mantenimiento, permitiendo incluso dejarlas a remojo para ayudar a eliminar los restos de comida mas testarudos.

Usos recomendados de las cacerolas esmaltadas

Arroces caldosos y melosos

Perfecta para preparar arroces caldosos y melosos, tales como arroces de marisco o arroz amb bledes.

Calderetas y guisos tradicionales

Su profundidad lo hace ideal para preparar caldos y guisos tradicionales.

Freír y cocinar platos caseros

Útil para freír verduras, carnes, pescados o preparar platos caseros, como el suquet de peix.

Compatibilidad de las ollas esmaltadas

Aptas para gas, inducción y vitrocerámica

inducciónelectric

Uso en horno para recetas completas

horno

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