- Kit gas propano butano 28 mbar eco
Kit completo económico para bombonas de gas propano / butano 28mbar, este kit esta compuesto por :
- Regulador de gas propano / butano de 28mbar
- Manguera de Goma
- Abrazaderas
Fórmate o forma a tu equipo, y conviértete en un auténtico maestro paellero con el programa de formación intensivo de 3 días “Paella Master” con stage en las mejores cocinas valencianas con los mejores profesionales del arroz, también nos desplazamos a tu establecimiento, en cualquier lugar del mundo. Conoce la auténtica cocina del arroz y la paella con el curso de arroces paella master.
A QUE ESPERAS? PONTE EN CONTACTO CON NOSOTROS PARA CONOCER LA DISPONIBILIDAD DE NUESTROS DOCENTES
CURSO PAELLA MASTER GRUPO REDUCIDO de 1 a 5 alumnos
Las fotografías adjuntas son imagenes procedentes del curso Paella Master y las paellas y arroces mostrados son los realizados por el propio alumno en el tercer día de formación.
INFORMACIÓN
1. Duración y Horario:
Curso de 15 horas a desarrollar en 3 jornadas consecutivas siendo programadas según disponibilidades del docente y el alumno, El horario del curso será de 16 a 21h en la cocina del Restaurante Arroceria pudiendo optativamente estar presente incluso ayudando durante el servicio de comidas 12h a 16h.
2. Contenido Docente:
El equipo técnico:
Ingredientes:
Procesos:
Servicio:
Elaboraciones de arroces y paellas:
El socarrat
3. Material didáctico:
El curso incluye el material didáctico compuesto por dossier sobre variedades de arroces, fichas técnicas de platos con método de elaboración, cálculo de costes y escandallos en hojas de cálculo para adaptación según número de comensales, así como todos los ingredientes y utensilios para la realización de las paellas y arroces en puestos individuales de trabajo y su delantal de trabajo.
4. Precio del Curso:
El coste del curso varía en función del número de alumnos asistentes con el objetivo de realizar una formación lo más personalizada posible el número de alumnos será con desde 1 a 5 alumnos como máximo para garantizar la calidad y el proceso formativo.
1 alumno = 1056€ / alumno
2 alumnos= 880€ / alumno
3 alumnos= 748€ / alumno
4 alumnos= 660€ / alumno
5 alumnos= 605€ / alumno
El precio de curso no incluye el correspondiente IVA (21% servicios de formación)
5. Reserva de Plaza y forma de pago:
Para la reserva de plaza se solicita el ingreso de 300€, y una semana antes del curso se abonará el pago completo en función del número de alumnos que finalmente realizan el curso.
6. Alojamiento:
Opcionalmente los alumnos asistentes pueden alojarse en el hotel anexo al aula en el restaurante (en primera linea de la playa de Valencia) con una tarifa reducida.
Puedes apuntarte ya para ampliar información de nuestro curso intensivo de Paella Master y tener prioridad en la reserva de plazas en originalpaella@originalpaella.com incluyendo un mail de contacto para poder facilitarte toda la información. Recuerda que tambien te asesoramos en tu establecimiento arrocero en nuestra seccion de consultoria.
Kit completo económico para bombonas de gas propano / butano 28mbar, este kit esta compuesto por :
Paleta mango de madera.
Fabricada en acero inoxidable y madera.
El mango de madera evita cualquier quemadura causada por el calentamiento del acero.
Ideal para saltear los ingredientes, para la distribución del arroz en la paella e inclusive como utensilio para servir la paella.
Selección de calidad gourmet de los principales ingredientes de la auténtica paella testados por nuestros maestros paelleros, arroz valenciano con denominacion de origen, aceite de oliva virgen extra con denominación de origen, y todos los condimentos necesarios como son el azafrán, el pimentón y nuestro paellero con romero. Añade la verdura, la carne o el pescado para hacer tu original paella!
Saco arroz Bomba para paella de 1 Kg
Envase saco de tela
Arroz Bomba con Denominación de Origen Valencia
Producto natural producido en el Parque natural de la Albufera
Gran capacidad de absorción de sabores y aromas
Para 10-13 raciones completas de Paella
Trípode regulable para paellero
Fabricado en aluminio
Altura: 70 cm
Compatible con paelleros de 35 cm hasta 60 cm
Paellero de gas 35 cm
Diámetro exterior: 35 cm
Número de anillos: 2
Homologados para uso en exteriores
Para paellas de 20-50 cm
Los quemadores de gas disponen de Marcado CE
Nº raciones máximas: 9-10 personas
Nº raciones a capacidad media: 5-8 personas
Nº raciones estilo valenciano: 3-4 personas
Diámetro superior: 42 cm
Diámetro base: 36,8 cm
Altura: 4,5 cm
Apta para cocina de gas, paellero de gas y leña
USO PARTICULAR Y MÁS:
USO PROFESIONAL:
PARA EVENTOS:
OTROS RECIPIENTES:
USO PARTICULAR:
ACCESORIOS:
USO PROFESIONAL:
PARA EVENTOS:
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